冷たくて・・ おいしい・・
- パートナーblog
毎日蒸し暑い日が続いていますね (^_^;)
守重建設・リフォームプラザの星です
この時期に食べたくなるのが、そうめん・ひやむぎですよね
(*^_^*)
そうめんは直径1.3㎜未満
ひやむぎは直径1.3㎜以上、1.7㎜未満と太さの違いらしい
です(手延べの場合はどちらを名乗っても良いそうです)
麺の中にピンクや緑などの色の付いた麺は、違いがわかり
づらいそうめんとひやむぎを区別するためにひやむぎの方
だけに色付き麺を入れたんだそうです
最近はそうめんに色つき麺を入れるところや、色付き麺自体
を販売する所もあるようです
今日の昼食はそうめんorひやむぎ食べようかな~
守重建設・リフォームプラザの星です
この時期に食べたくなるのが、そうめん・ひやむぎですよね
(*^_^*)
そうめんは直径1.3㎜未満
ひやむぎは直径1.3㎜以上、1.7㎜未満と太さの違いらしい
です(手延べの場合はどちらを名乗っても良いそうです)
麺の中にピンクや緑などの色の付いた麺は、違いがわかり
づらいそうめんとひやむぎを区別するためにひやむぎの方
だけに色付き麺を入れたんだそうです
最近はそうめんに色つき麺を入れるところや、色付き麺自体
を販売する所もあるようです
今日の昼食はそうめんorひやむぎ食べようかな~
