7/31 守重建設の守重です。
梅仕事、今年も少しすることができました。
梅の実の収穫からはじまりました。
そこから譲っていただいた5ｋｇの梅を
梅干し2ｋｇ
梅酒少々
うめジャム
作りきれず残りは冷凍しました。
いまようやく冷凍梅で梅干しを仕込み始めています。
梅がフニャフニャ感満載なので 取り扱い超心配ーーー